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Sport Nutrition Konferenz in Salzburg
01. - 03. Juli 2010 In Anlehnung an das erfolgreiche Format der internationalen Sport Nutrition Konferenzen in Birmingham, Indianapolis, München, Mallorca und Zürich fand dieses Jahr zum ersten Mal das exklusive Spezial zum Thema Team Sport statt.Hochkarätige Wissenschaftler aus der ganzen Welt diskutierten in den vergangen Tagen über neueste wissenschaftliche Erkenntnisse aus Sport und Ernährung und gaben umfassende Tipps für die praktische Anwendung mit auf den Weg. Im Rahmen dieser Konferenz führte Verleger Hans Jürgen Meyer mehrere Gespräche mit Autoren und Teilnehmern der Konferenz. Er traf sich unter anderem mit: - Asker Jeukendrup, Universität Birmingham, Mitveranstalter der Konferenz und Herausgeber des Buches Sports Nutrition. Herr Meyer unterhielt sich mit Asker Jeukendrup über eine mögliche Kooperation mit der Firma Nestlé. - Magni Mohr, Universität Kopenhagen in Dänemark. Magni Mohr gilt als einer der führenden Trainingswissenschaftler und Ernährungswissenschaftler für den Bereich Fußball. Er arbeitet für viele Champions League-Vereine in Europa. Über eine baldige Zusammenarbeit wurde intensiv nachgedacht. - Erich Müller, Leiter des Sportinstituts der Universität Salzburg und Mitveranstalter der Konferenz. In diesem Gespräch ging es um den neuen Band der Schriftenreihe Spektrum Bewegungswissenschaft. - Jeni Pearce, Leitende Nutrition-Beauftragte des englischen und walisischen Cricketbundes. Jeni Pearce zeigte Interesse an einer Zusammenarbeit mit unserem Verlag. - Stuart Galloway, Universität Stirling, Schottland. Stuart Galloway ist Mitarbeiter im Sport Institute der Universität Stirling, die zum regionalen Institut für Sport und Sportanwendungen für Schottland ausgebaut wird. - Monika Fiedler. Freiberufliche Konzepterarbeiterin für Nestlé und für die Rodale-Motor-Presse. Hier betreut sie insbesondere die Zeitschrift Runner's World. [jd] 04.07.2010
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